Dans le Sud de Madagascar

Une belle journée dédiée à la cuisine malgache lors de « salon de la gastronomie à l’Alliance Française d’ Antananarivo »   à Andavamanba depuis hier le 28 septembre 2018 et qui continuera pour ces deux jours le 29 et 30. A cette occasion, plusieurs stands ont exposé leurs plats, leurs desserts, leurs pâtisseries, des jus, de la glace typiquement malgache. A cela s’ajoute, des stands pour les ustensiles de cuisine, voire un atelier culinaire donné par des chefs. Une stand m’a beaucoup attiré car tous les produits nécessaires dans la cuisine notamment l’huile de Baobab, le sira tany (sel),…viennent de Tuléar, une province dans le Sud de Madagascar. Si vous êtes passionnés ou non par la cuisine, je vous invite de visiter le salon des plats et des ateliers formidables vous attendent!!

Vous vous êtes sûrement demandés, qui est le fondateur du fameux "KAY KENY? Et comment lui et sa marque sont arrivés à ce stade? Cet article va répondre à vos questions car j'ai eu l'occasion d'interviewer Valisoa Elisador , un étudiant et jeune entrepreneur de 21 ans, un désigner, et créateur de la marque "Kay Keny". Valisoa Elisador DIARINIAINA Emma Touzetta: Qu’est-ce qui vous a poussé à créer cette marque? Comment avez-vous eu l’idée d’une telle création? VALISOA ELISADOR:  « Au début, je partageais   les cultures de l’ethnie Bara grâce à des pages et des comptes sur Facebook pendant des années sans recevoir un centime, mais en classe de terminale,j’ai décidé de partager cette culture tout en faisant profit, de ce fait, j’ai créé une marque de vêtements qui est le « Kay Keny ».   Une marque qui expose le « South of Madagascar» ou le «Sud de Madagascar » ». DET : Que signifie « Kay keny » ? Et Pourquoi avez...

La foire fouille de l’indépendance s’est déroulée au village Voara Andohatapenaka le 21 à 24 juin 2018. Plusieurs sont les organisations qui exposent et vendent leurs productions. J’ai eu l’occasion de visiter quelques stands, le Stand du F.V.T.M y compris. ©Diariniaina Emma Touzetta Il s’agit de la « Federasion’ny Vehivavy Tantsaha eto Madagasikara », ou Fédération nationale   des femmes rurales à Madagascar. Elle a été créée en 2004 et compte aujourd’hui 22.000 membres dans 21 régions du pays. Elles ne possèdent pas de représentants dans la région Melaky. Lors de ma visite sur leur rayon, divers sont les produits et   les matières agricoles qu’elles ont vendus   à l’instar de manioc, des arachides, des confitures, des oranges, des jeunes plantes et également des semences,etc, qui proviennent des diverses régions. Voici quelques images des productions de cette organisation:            ...

Une marque de vêtements tendance dans le Sud de Madagascar voire à l’étranger. Actuellement, elle est portée tous les jours et même lors des célébrations. Une famille en Vacance                                      célébration lors du 8 mars 2018 à Betroka, région Anosy   « Kay keny »  est un terme de l’ ethnie Bara qui signifie «  ah bon  », un vocable  très utilisé par les jeunes de la région Bara. Le premier T-shirt Kay Keny a été créé en novembre 2015. Toutefois, maintenant, on distingue divers vêtements comme les   robes, les casquettes,   les shorts et d'autres styles. Ils existent en différentes couleurs et tailles, et les tissus de fabrication se divergent selon l’accoutrement. Un short La robe "Kay Keny" L...

Un des plus importants rites dans la vie de tout Bara. C’est l’une des étapes de la circoncision. Après avoir subi l’opération (des mois ou des années auparavant) et enlevé le prépuce,  l’enfant est placé entre les cornes d’un taureau qui sera sacrifié. Avant d'être placé sur le taureau, l'enfant  est porté sur l'épaule d'un homme, son père, ses grand-pères, ses oncles ou autres, mais un homme responsable, un grand homme qui sera son idéal.  C'est une festivité qui réunit toute la famille paternelle et maternelle autrement dit toute la famille doit être présente lors de cette cérémonie.  Elle dure plus d'une semaine, mais convoitée il y a même des années,car tout doit être parfait, les invités doivent être satisfaits de la fête. De ce fait, elle se déroule après la saison des récoltes,et  nombreux sont les bœufs immolés. Mais quelle est la signification de cette célébration? Pour les Bara, elle a pour but de viriliser l'enfant. C'est é...

Précédemment,   j’ai précisé que les femmes Bara sont toujours reconnues grâce à leur coiffure. Et quant aux hommes Bara, c’est grâce aux chapeaux en bonetra. © Diariniaina Emma Touzetta Photo: fb/IhosyMadagascar La majorité des hommes se munit du chapeau en bonetra que ce soit dans leur vie quotidienne ou lors d'une célébration. Photo: fb/IhosyMadagascar Photo: fb/IhosyMadagascar Photo: fb/IhosyMadagascar                Jadis, ces chapeaux ne sont   portés que par les hommes riches et titrés de cette tribu car ils sont fait des soies et ce qui les rendent chers à cette époque.  Mais à présent, nombreux hommes Bara les mettent. Et lors des carnavals, pour se déguiser en Baralahy (en hommes Bara), le chapeau en Bonetra est primordial. Carnaval des élèves du Lycée Saint Vincent de Paul Betroka en Juin 2018